章节目录 56.火焰醉鹅 决赛

作品:《七零年代大富婆

    马秀丽紧紧盯着评委们的一举一动, 只见每个评委用勺子舀了一口四色龙虾之后,脸上表情并无明显波动,马秀丽没办法从他们一张张充满威严的面无表情的脸上判断出自己的成绩如何。

    有工作人员想要调节气氛,于是便站在侧面大声喂马秀丽“同志, 你觉得你能参与决赛吗”

    马秀丽定了定, 大声回答道“我觉得我可以”

    “好, 有魄力”

    马秀丽循声看过去,就看见原来是一位坐在中间门的上了年纪的老评委笑眯眯地赞叹出声。

    马秀丽顿时低下头有些不好意思, 紧接着便听到那位评委说“小姑娘, 你已经通过啦, 恭喜你呀,我们决赛再见喽”

    马秀丽还在迷茫没反应过来, 简家南就已经跑上台前一把抱住她了。

    “恭喜啊秀丽姐你晋级啦”

    简家南把马秀丽抱得紧紧的,一点挣脱的机会都不给她, 马秀丽愣了一下, 过了好几秒钟才突然如梦初醒一般反手抱回去。

    她热泪盈眶“嗯嗯, 我晋级了太好了我晋级了”

    比马秀丽要后面上台的吕祖德看着这一幕, 心中怒火燃烧, 都在心里大骂评委不识货, 简简单单一道四色龙虾,怎么就能让马秀丽晋级呢

    在他看来,这道菜是个有手的人都会做,只不过是把各种原料切成小块,然后下油锅滚滚,只要熟透就行,最后摆个盘不就行了,哪里用得着这么高的技术含量, 还直接给她弄晋级去。

    吕祖德一万个不服,可惜谁又能在乎他的意见呢,他只能孤零零的,在没有人的陪伴之下上台比赛去了。

    吕祖德选了一道菜,是他在金汇居做过几时上百次的一道拿手菜,对他来说丝毫没有难度。

    吕祖德本次参赛,比较保守,他的目标只是顺利晋级到决赛罢了,因此并没有太过挑战高难度。

    作为马家班的大师兄,不得不说吕祖德还是有两把刷子的,他跟马秀丽一样顺利通过了初赛进入到决赛之中。

    这两人是金汇居的一大金字招牌,决赛名单一公布,就引起了其他人的议论纷纷。

    有人先试感叹吕祖德的高超厨艺“看来这金汇居的马家班大徒弟吕祖德,还是发挥稳定啊,我看他在台上比赛一点都不带慌的,看来这对他来说没什么难度。”

    还有人则是在质疑“马秀丽什么马秀丽这个名字我从前一直没听到过,马家班有这号人的吗哎哎哎,话说你们知道这人吗”

    他们还以为马家班这次只会有吕祖德一个人来参赛呢,这个什么马秀丽又是哪里来的

    更多的人则是从马秀丽的名字当中发现了些许端倪。“马秀丽,马怎么都跟马志平是一个姓,难不成这两个人是什么亲缘关系,我看这姑娘的年纪,该不会就是马志平的女儿吧”

    咦

    这就有趣了

    既然是马志平的女儿,那不就跟吕祖德一样是马家班的成员嘛那现在,这两个人都来报名参加烹饪比赛,难不成是同门相残的一个局面吗

    有趣,真是有趣。

    金汇居的两个人都顺利进入了决赛中,一行人欢天喜地地坐上回家的大巴。

    回程路上每个人都笑容满面的,对他们来说,金汇居可是入围了两个选手,一个马秀丽一个吕祖德,不管到最后哪个人赢了,那不都是金汇居的人吗

    这一次啊,金汇居可是大大出了一次风头呢,名声越来越响亮了,还有不少的人在暗中打听,这个金汇居,到底是什么来头。

    如此厉害的厨师都在金汇居里面做活,想必食物滋味一定很好吧

    苏琴轩趁此机会,干脆就把金汇居将要在省内其他地方开连锁店的消息透露出起,给未来铺路造势了。

    但是跟喜气洋洋的其他人不同,吕祖德心里却是阴云密布的。

    在他看来,顺利通过初赛而晋级决赛的过程中,没什么好大惊小怪的,毕竟他在马家班训练了这么多年,参加个比赛而已,小菜一碟。

    但是本来应该只有他一个人的舞台上,却多出来一个马秀丽,分担了自己的光辉。

    而且这个人还是来跟自己一同争抢马加班未来继承人位置,还有师傅的祖传菜谱,这就让吕祖德不能忍了。

    其他人的恭喜声听在吕祖德的耳朵里,就是各种暴躁不喜,防不胜防。

    本来许多人都是一视同仁的,毕竟他们两个都是金汇居的人,并不是什么敌人,要说恭喜晋级的话两个人都会说,但他们一见到吕祖德这种脸色,也就不想恭喜他了,毕竟谁也不想跟脸上挂着欠我八百块钱的人说话呀。

    因为这一个,心胸狭隘的吕祖德也越发觉得金汇居里面根本就没有真正关心自己的人,于是越发记恨马秀丽还有主导这件事情的简家南一家人了。

    大巴车开到深圳,苏琴轩站在车头跟大家一一告别“哎哎就辛苦了辛苦了哈,现在先回家好好休息休息,等从家里回来我们再好好商量下一步的计划。”

    吕祖德下车拐弯到家里的时候,看到何角在拐角处等她,这一次他没有再拒绝何角的邀约,而是邀请他到自己的家里坐一坐。

    何角带上了自己买来的酒和花生毛豆等下酒菜,摊在桌上跟吕祖德一起小酌起来。

    两个人喝了一些小酒,气氛沉默无言,还没有一个人开口说话。

    这时候,只听吕祖德突然开口说“何老板,你们那个龙凤阁是不是还没有中心团队呀。”

    何角一听这句话唇角就弯了弯,心里高兴道,太好了钓了这么久的鱼放了这么久的钩,这条大鱼终于上钩了。

    何角马上闻弦音而知雅意,拍板跟吕祖德保证起来“你放心,吕老弟,我们龙凤阁一切都在筹备当中,百废待兴,就等着吕老弟你过来指导工作呢,你要是来了,那你肯定就是头头,我可以拍板跟你保证,没有一个人会压在你头顶上”

    吕祖德沉思半晌,神神色终于松动。

    两个人于无言之中好像达成了某种默契的协议一样,继续喝酒起来。

    就这样,两个人又喝了一回酒,何角突然问“哎你老弟,你那个烹饪比赛,你有多大的把握能拿冠军呢”

    吕祖德在何角问出这个问题的那个瞬间门,心里其实是有些不高兴的,你这话什么意思啊,是不是觉得我拿不了冠军

    但是他想到刚刚他们俩才刚定下了协议,于是便强忍怒气耐心回答道“我有个八成把握吧,其他对手倒没什么,倒是我那小师妹马秀丽,我也不知道她为决赛准备了什么绝招菜谱,就她有点麻烦。”

    何角不当一回事“那有什么,这小丫头不是很好解决的吗,你师傅不是有一本祖传菜谱,从上面拿一道菜到决赛不就行了,那小丫头才刚重拾厨艺几年呢,哪里比得上你十几年呆在厨房边的技术,再有祖传菜谱加成,那冠军肯定就是你囊中之物啊”

    吕祖德下得连忙摆摆手“哎哎哎,那不能那不能,都说了祖传菜谱是冠军才能获得的奖励,而且我师傅不知道把他当成个多大的宝贝一样,说在家里谁都不能看的,你以为我就能看得到吗”

    何角不赞同,皱眉继续劝道“老弟,你这个想法很危险啊。你要知道马秀丽可是她亲生女儿,唯一的那个女儿,他们两个之间门的血缘关系那么深,你凭什么认为你胜得过他们父女之间门的亲情呢”

    吕祖德顺着何角的画一想,顿时就觉得有道理,是啊,虽然说马志平处事公允,待人一向一视同仁,并不会因为马秀丽是自己的亲生女儿就格外厚待于她。

    但是万事皆有例外,万一呢,万一马志平突然就对这个女儿心生怜惜,觉得自己从前对不住她,所以要拿祖传菜谱出来好好补偿补偿。

    何角察言观色,轻易就从吕祖德脸上表情看出他的动摇,马上趁热打铁“小老弟,你还是太天真啦,我也不是在指责你什么的,毕竟这也很正常,他是你师傅嘛,徒弟带师傅都是像对待亲生父亲一样恭敬孝顺。但是你要想想,马志平他真的把你当亲生儿子对待吗,如果他真的把你当儿子,那怎么不把所有的好东西都捧在你的面前任你挑选,用得着你这样狼狈出面甚至还要去参加什么比赛得了冠军才可以获得他的首肯”

    就是这一番话让吕祖德打定了主意,坚定了明天就去马志平家里拜访一二的心思。

    吕祖德第二日来到马志平家里的时候,正好马秀丽和简家南也在。

    简家南是想来看看刚取得第一场初赛胜利的马秀丽是个什么状态的,一见面她就放下心来了,虽然出乎意料的闯入了决赛,但是马秀丽状态很好,不骄不躁,沉心静气,才在为接下来的决赛而准备。

    门铃响起,简家南去开门,一开门就见到了吕祖德。

    吕祖德跟简家南这时候还没有必要撕破脸,两个人友好打了招呼他便去找自己的师傅谈话了。

    马志平家里是个一楼的民民楼,还有一个小院子,简家南将吕祖德迎入屋内之后,就跟今日一起来马秀丽家里做客的单季青去花园里面玩了,马秀丽则在厨房忙碌,她父亲马志平还在病中并没有完全修养好,她要准备药膳给爸爸补身体。

    简家南玩着玩着就到了洗手的时候,她去厨房洗手,正好通过家里过道走廊,然后一个转身,就跟吕祖德碰上面了。

    原本他们都在马志平家里,碰上面没什么值得惊讶的。

    但是吕祖德面上慌张,虽然看到简家南之后想要尽力掩饰但还是被自己看出来有几分不对劲,简家南再一看,他还是从马志平房间门里面出来的,顿时就觉得有几分不对劲。

    马志平老爷子都是习惯在客房接待客人,吕祖德去老爷子房间门做什么呢

    还没等简家南继续往下想,吕祖德就扬声跟师傅告别了。

    “师傅啊,我走了哈,刚刚厨房的厕所有人在,我就去您房间门上了个厕所”

    马志平的声音远远地从客房中传来“行没事儿,不就是上个厕所吗,一点事儿都没有,那你就走吧,我就不送你了”

    吕祖德这就离开,简家南听了他们俩的对话,原来他是去马志平老师傅房间门里面借厕所去了。

    现在来不当回事儿,虽然心有疑虑,但是吕祖德已经像见了猫的耗子一样一溜烟的跑远了,简家南也就没有去追究。

    恰好这时候小伙伴单季青再叫他的名字,简家南就欢快地回答“好,我来啦,等一下”

    算了算了,应该没有什么大事的,反正马志平和马秀丽这两个大人都在家呢,谅吕祖德他也没有这个胆子想做什么坏事,他想做什么都得掂量几分。

    可是,简家南没有注意到的是,吕祖德出门之前,怀里鼓鼓嚷嚷的揣着什么,可比他来马志平家里的时候要鼓起了不少呢。

    外面的人议论纷纷,各种猜测像是长了翅膀一样飞到各地,但是处于风波中心的两个人却是极为安静的。

    马秀丽从广州回来,就一心扑在自己的做菜事业之上,外界的纷纷扰扰都跟她无关,什么事情都引起不了她的兴趣,休想让她分心。

    见到马秀丽这个样子,贴心的简家南和家人当然不会拿无关的事情来打扰她了,就更加留意给她营造出来一个安心备赛的好环境。

    马秀丽就这样在亲朋好友的陪伴之下,逐步朝前推进她的比赛计划。

    但是吕祖德这一边,就有点奇怪了。

    他竟然跟马秀丽一样安静

    这就很不对劲了

    要知道,吕祖德这个人就是麻烦精和搞事精的代名词,总是在上蹿下跳的,简家南就从来没见过他安分守己,一心钻研厨艺的时候。

    你就看看,哪件事不是吕祖德在闹出来的吧

    排挤马秀丽、团体霸凌;上门找马志平,出馊主意求娶马秀丽;还有

    这一桩桩一件件的,背后都是吕祖德的手笔,自从初赛结束,他们从广州回到深圳之后,简家南就一直留意吕祖德的动静,非常警惕,一直担心他会出什么坏心眼呢

    没想到,一连这么多日吕祖德都没有其他的动静,这让简家南百思不得其解,都以为吕祖德是要改邪归正了,但是怎么可能呢

    从偶尔的简家南和吕祖德碰面中都可以看得出来,这个人很明显是没有这个想法的,在吕祖德看来,发生的所有事情都是其他人的错,他这个人是绝对没有错的,怪天怪地就是不能怪到他的头上。

    吕祖德的这个性格,被简家南着重关注,就担心他一个偏激之下做出什么无法挽回的事情,但是一脸好几天都风平浪静,连简家南都有一些疑惑,在反思自己是不是把吕祖德想得太坏了,这个世界上还是好人多。

    日子就这样一天天地过去,时间门很快就到了决赛的日子。

    有了上次初赛的经验,众人这次都熟悉了很多,轻车熟路地就准备出发。

    休息一晚之后,第二日准时出现在了决赛现场上。

    有了上一次初赛的前车之鉴,这一次决赛中,节目组对各种食材原料的保管更加上心了,夜里甚至还有专人值班巡逻,为的就是不要出什么岔子。

    幸好,这一次确实没有出其他差错,等到了决赛当天,马秀丽和一众参赛选手就在选手大厅里面候着,等待抽签和工作人员念名字。

    “卓阿三,个体户”

    “对对对,这里这里”

    “马秀丽,金汇居”

    马秀丽赶紧上前线签名然后抽签。

    “吕祖德”

    恰好这时候有人说话,“哎,这金汇居可真是好命,从那种穷乡僻壤里面挖掘出这个马家班团队,还真的把它给做起来了,还越做越大。”

    旁边有人接话“可不是嘛你看其他的餐馆,这一次烹饪比赛能有一个人代表参加就是不错的了,但是这金汇居不仅仅有人代表参加,还一代表就是两个人,这可有的吹了”

    “吕祖德,龙凤阁”

    念名字的人终于把话给说完了。

    这一念可不得了,就好像是冷水溅入了油锅一样,一下子就沸腾起来。

    “什么什么,龙凤阁”

    “我没听错吧怎么不是金汇居呢龙凤阁这名字你听过没”

    “应该是工作人员念错名字了吧龙凤阁分明是金汇居竞争对手的名字啊不应当啊”

    简家南心里一惊,知道大事不好。

    抬眼看去,正好看到吕祖德迎面走来的场面,背后还跟着一个何角,两个人紧紧相连,就好像一对异父异母的亲兄弟一样。

    吕祖德走了过来,站在人群的正中间门,好好享受了一番大家的焦点都落在自己身上的感受,才朗声道。

    “我进金汇居以来,勤勤恳恳,殚精竭虑,从来没有一天是懈怠偷懒的,但是金汇居却辜负了我,答应给我的祖传菜谱和继承人位置一个影子都没见到,我虽然知恩图报,但也是被伤透了心”

    “幸好得何角何老板的鼎力相助,他在我落难之时向我伸出一条橄榄枝,让我知道,原来我不是一无是处的”

    何角听了吕祖德的这番感言,马上上前拍了拍他的肩膀,大肆安慰道“吕老弟,你怎么会是一无是处呢也不怪你弃暗投明了,都是金汇居辜负了你,对不对。别灰心了,是金子总会发光的,等你在决赛里面拿了第一名,我倒要看看到底还有哪个人敢胡说八道,乱嚼舌根的”

    吕祖德非常赞同,他站在对面,一个个看过去,好像要把这些他自以为辜负了自己的人人深深地记在脑海里,要让他们后悔一样。

    他低沉地笑了起来,好不畅快。

    “是啊,等我代表龙凤阁参加比赛得了冠军,我倒要看看你们会不会后悔”

    就是求着我回来,我也不会回来了

    背叛来得猝不及防,一下子就把在场众人给搞得手忙脚乱,特别是金汇居的人,更加慌张失措,不知所措。

    马志平颤抖着身子,蠕动着嘴唇,看向吕祖德,一脸的不可置信“你,小吕你,你在说什么啊,我老头子年纪大了,听得不是很清楚。”

    吕祖德看了一眼马志平,心里也不是很好受,他还记得,当初自己只是一个毛头小子的时候,就是师傅一手把自己带大的,那时候师傅还年轻,一头黑发精神振奋,哪里像现在这个满头白发、步履蹒跚的样子

    但是很快,吕祖德看了一眼马志平就强迫自己把脑袋转过去,不再去想这些伤风秋月,会动摇自己心志的东西了。

    他硬下心肠,师傅有如今这个样子也不是自己害的,他有什么好愧疚的。

    更何况,要是追根究底,要是说有谁对不起谁,那不还是师傅他老人家对不起自己

    他的身份和资历摆在这里,明明就是下一个继承人的最佳人选,师傅不仅不选择自己,还搞了这个劳什子的比赛,比赛胜利者才可以成为下一个马家班的话事人。

    这不就是在为难的自己吗

    师傅教了他这么多年,难道不知道自己有几斤几两马秀丽是他亲生女儿,天赋还如此高超,让他们二人同台比赛,这不就是在打吕祖德的脸,让大家都知道自己有多没用吗

    何角长臂一伸,大手揽上吕祖德的肩膀,大力拍打道“我这小老弟啊,就是顾念旧情,明明在马家班里面遭到了那么多的不公平待遇,被打压得都快没有了出头的日子,日日以泪洗面。”

    “然而,他面对着我抛过来的橄榄枝依然犹豫不决,想要继续待在马家班,报答师傅对他的养育之恩,为马家班继续奉献自己的力量。”

    “都说一日为师,终身为父。但是古时候不也是有哪吒剔骨还父的传说吗如果师傅对自己不好,不讲良心,难不成还真的不反抗”

    “幸好,我这位小兄弟是一个明事理多钱,在我苦苦劝说之下,他为了更好地发扬马家班的手艺,决定弃暗投明,这才从金汇居来到了我的龙凤阁,决定代表龙凤阁出战。”

    何角不愧是做演讲的一把好手,三言两语之间门,就把事情的真相给颠倒黑白,把谁才是那个不讲良心的人给掉转了个遍。

    要不是简家南本人就是这件事情的亲身经历者,说不定都会被何角给带偏。

    简家南看向何角,单季青在一边附在她的耳边说“这个人,怎么有一点眼熟啊我是不是在哪里见过他”

    简家南看了一会何角,好像要把这个人的脸给深深地记在心里一样。

    “是的,你没有记错,这个人说起来还跟我们家挺有渊源的,你还记得梁康吗”简家南问单季青。

    单季青皱眉,“记得啊,要不是他,叔叔阿姨也不会这么获得承包饭堂的生意了。”

    简家南笑了起来“对,你记得就好,说起来我还要感谢他们呢,给我们家带来了一个新的生意。”

    “后来梁康因为那件事辞职了,梁康和程玲夫妻两人就在市场开起了饭馆,什么活动都照抄我们家,结果画猫不成反类虎,后来因为经营不善倒闭了。”

    “说起来这两个人之间门的亲缘关系,这个何角,还要叫梁康一句姐夫呢”

    何角这个人娶了程玲的妹妹程愫,名下产业就是龙凤阁这个金汇居这个时间门段最大的竞争对手。

    简家南从来不打没有准备的仗,这一点也是爸爸妈妈言传身教的,苏琴轩和简阳平早就在背后托人把龙凤阁还有它主人何角的事情给打探得清清楚楚,明明白白,简家南自然知道何角的真实身份。

    两家人除了新仇还有旧怨,自然没办法善了。

    新仇指的是现在的竞争,旧怨指的是从前的排挤。

    单季青知道梁康程玲的事情,自然连带着对跟他们扯上关系的何角也看不顺眼,马上附和简家南的话。

    “怪不得,我就说我怎么一看这个人就很不喜欢,原来还跟梁康是一家人,近朱者赤,近墨者黑。不是一家人,不进一家门。原来如此”

    简家南听着单季青慷慨激昂在这里控诉的样子,忍不住笑起来,这位小伙伴哪里都好,就是有一点挺奇怪的,平日里看着冷冷清清,不喜欢说话,然而有时候一接触到自己的事情,就会马上变得比谁都要积极,真是奇怪。

    不过简家南也知道,这是小伙伴对自己的关心回护,非常感动。

    简家南一点也不担心舆论风波完全倒向何角和吕祖德那一边,她也没有要上前发挥自己三寸不烂之舌的意思,就站在原地观察动静,时不时的还和小伙伴们说上几句话。

    “看吧,我爸妈要出手了。”简家南指向前方,示意大家快看。

    只见苏琴轩冷笑一声“难做要是难做的话我们金汇居怎么每天都有这么多人来应聘,马家班这么十年就走了你吕祖德一个人,到底是你人心不足蛇吞象,还是我们对你不好,你自己心里有数。”

    简阳平马上跟上“就是啊,你也不看一下你自己在龙凤阁,人员流失率这么大,不检讨一下自己吗”

    还龙凤阁呢,他看就是个老鼠窝吧,蛇鼠一窝,这次把吕祖德也给挖了过去,倒是也有自知之明,不去祸害其他好人。

    何角一下子被对面两个人呛住,顿时就被气得说不出来话,只是恨恨地用手点了点简阳平和苏琴轩,“好,好好好,好得很呢,大难临头了你们还能在这里笑出来,赛场上见真招,我倒要看看,等看了结果,你们还笑不笑得出来”

    苏琴轩一点也没有着急“怎么笑不出来了,我告诉你,我能从比赛开头一直笑到比赛结尾,笑口常开顺其自然,再说了,我们秀丽天赋如此高,你挖来的那个人不就是因为害怕她才去你们那边的吗,有什么好比的,结果都这么明显了”

    一众小伙伴们目瞪口呆,纷纷向简家南投来非常钦佩的目光,你妈妈,真是太厉害了

    段落还直接开口了“天呐南南,叔叔阿姨口才竟然这么好,我平时都没看出来呢”

    再想一想简家南平日里的伶俐口齿,原来是有这么一对爸妈在言传身教啊,那也不奇怪了。

    简家南两手一摊,看吧,我就说啦,不用急着出手,我爸爸妈妈就可以搞定所有的事情

    赛前放大话的环节很快就过,具体结果怎么样还是得看场上的情况。

    马秀丽原本跟其他人一样,被这突然的变故,主要是吕祖德背叛马家班投向龙凤阁的事情给吓呆了,但是听着伙伴们对自己的肯定,还有苏琴轩和简阳平对自己的维护之情,心里马上就镇定了不少。

    她看向我老父亲的方向,马志平老泪纵横,正在不住地伤心呢。

    但是奇怪的,马秀丽内心里对这幅场景没有多大的感触,她只是默默的在心里想,何角刚刚有句话说的好,赛场上见真章,即使她为女子,即使她不是爸爸心中满意的那个马家班继承人,即使遭到同门师兄的背叛,但是她也一定可以战胜掉所有对手,为金汇居捧回来这一座意义非凡的第一届烹饪大赛奖杯

    比赛很快开始,几个当事人马上停下了斗嘴,等着评委宣布注意事项。

    简家南侧耳倾听,发现这个决赛跟初赛没什么两样,菜式不限菜谱也不限,除了自备原材料之外其他也没有什么需要注意的事情了,这次他们吸取了教训,在原材料把关这一点是做得越来越细致,因此更没有什么需要担心的。

    评委团都是广东省省内的各个大厨,还有一个是观众组成的评委团,观众评委团都是从各个会吃懂吃的食客中精挑细选出来的,这样来评审比赛结果最公平不过了。

    大厨们一一上场,顺序都是抽签决定的,马秀丽抽到了倒数第三个,她特别注意了一下吕祖德的位置,正好是在自己之前。

    意识到马秀丽在看自己,吕祖德还给她抛去了一个挑衅的目光,嘿,小样,你知不知道这次比赛我带来了什么,为此准备了什么,你想赢我,放屁

    马秀丽很快移开脑袋,不再看着吕祖德。

    第一第二个厨师很快就结束了比赛,他们准备的都是一些烹饪速度快味道也上佳的家常菜,什么脆皮蟹球,盐焗乳鸽之类的。

    大火一翻腾起来,比赛现场每一个人都可以闻到食物独特的芬芳,但是看评审团脸上平淡的神色,他们就知道这点雕虫小技还打动不了评审团的。

    简家南双手叉腰,看着比赛的场内动静。

    今天来的厨师大部分是个体户,也就是一个人身份参加比赛,还有少部分则是代表各自的东家,也就是饭店餐馆之类派出他们参加比赛。

    简家南观察过了,其实大家也没有什么特别出彩的技巧,大多都是在烹饪形式或者食材上创新做功夫,因此对马秀丽接下来的菜式更有信心了。

    在这些选手中,尤其以金汇居的马秀丽和龙凤阁的吕祖德最为引人注目。

    众人目光都集中在这两个人身上,想要从中看出哪个人有独门妙招,可以夺得头筹。

    看到身边许多小伙伴跟着紧张的样子,简家南马上出言安慰道“大家别担心,要相信秀丽姐可以的。你们想啊,就算是在金汇居的时候,吕祖德的手艺也比不上秀丽姐,他怎么可能只不过过了几天的功夫就赶上了”

    简家南还没有说出口的一句话是,除非吕祖德找到什么外力傍身,比如马志平一家的祖传菜谱。

    但是怎么可能呢都说了是公平竞争,各凭本事,再加上马秀丽起码是他的亲生女儿,简家南觉得,再怎么样马志平也不会这样做的。

    但是接下来发生的一幕,很快就让简家南大跌眼镜。

    很快就轮到吕祖德上场,他得意洋洋地走上比赛场地,将东西准备好,就开始做起菜来。

    简家南屏住呼吸,想要知道吕祖德准备做什么。

    他们还在金汇居的时候,拿来参赛的作品就是保密的,除了本人其他人是一点都不知晓内情,等吕祖德背叛了金汇居,就更加不会对其他人说了。

    随着吕祖德的动作,他要做的菜式渐渐呈现在大家面前。

    看着爸爸妈妈眉头越来越紧紧皱着的模样,还有马志平爷爷都快要站不住,要不是有杨桃在一边搀扶就跌倒的样子,简家南心中突然就有了一股不好的猜想。

    不会吧,自己刚刚的想法不会真的成为现实了吧

    千万不要啊

    马志平颤抖着声音说“鼎湖上素,竟然是鼎湖上素,这明明只在我的菜谱里面才有的,是我的不传之秘宝,他是怎么知道的,难不成是”

    电光火石间门,简家南突然想到了那次自己去马志平爷爷家里做客的时候,不小心撞见了吕祖德也在场,鬼鬼祟祟,一心躲着其他人的样子。

    现在想来,他不就是在避人耳目,想要偷马志平的菜谱嘛

    看来,就是在那个时候,吕祖德已经决定好了要背叛金汇居,投向龙凤阁了。

    此人其心可诛,早就决定了背刺,却不提前告知,就等着今天狠狠打金汇居的脸,全然不顾往日情分,是个忘恩负义之徒

    虽然马老爷子很快就闭了嘴,但是在场众人有哪个不是人精,马上就明白了他的未竟之意。

    有趣,真是有趣,看八卦什么的,人们最感兴趣了,每个人都有意无意地接近事情的中心人物,想要从中探听打更多的消息。

    听说现在上场的这个吕祖德,原来是代表金汇居参加比赛的,马志平老爷子手把手教出来的得意徒弟,今日居然改头换面了真是惊奇

    单季青凑近了简家南的耳朵旁边安慰道“放心吧,我相信秀丽姐可以一个人解决好的,这种小人行径,老天长眼都不会让他如此顺利地进行下去。”

    两个人靠的极其近,单季青说话的语气打在简家南耳朵上痒痒的。

    这让简家南有些不适应。

    她侧了侧脑袋避开,对单季青说道“别慌,先看看秀丽姐有什么其他的行动,我相信依秀丽姐多年的经验来看,还是会有应对办法的。”

    简家南的话只是一句没有真实依据的安慰罢了,毕竟到这个时候,还没有人相信排在吕祖德后面的马秀丽会做出什么惊为天人的菜来。

    只见吕祖德将各种雪耳、黄耳、草菇、香菇等等各种干货,一一泡发洗干净之后,分别以油味料煨熟,让每一个干货都能浸上油渍,然后便把它们盛到一个大碗里面,倒扣在另外一个大碟之上,载吕祖德的巧手烹饪下,每一个干货都在他们该有的位置,像一座倒三角形的形状,层次感清晰可见。

    但这还远远不是结束,吕祖德将干货都摆成三个形状之后,还拿起了油心菜和水发竹笋一一整整齐齐地摆在他们周围,这才是最终的造型。

    但现在还没到重头戏呢。

    吕祖德开始悉心调味各种酱汁,素汤、生抽、白糖、味精,只见吕祖德巧手翻飞,一会儿工夫就把所需要的酱汁给调好,最后一水淀粉勾芡,倒在摆好造型的素菜山之上。

    最后,送入蒸笼蒸上五分钟,这一道鼎鼎有名的鼎湖上诉就大功告成了。

    吕祖德直到看见它们出锅的那一瞬间门,脸上才露出了真心实意的笑容。

    虽然已经得到了师傅的祖传菜谱,见识到了鼎湖上诉的原材料和制作方法,也按照上面的做菜流程尝试了七八遍,但是偷来的东西终究不踏实,吕祖德老是担心自己在比赛途中突然就忘了某一步或者遗漏了某个重要步骤,导致菜式失败。

    可是现在开起来,老天终究还是站在自己这边的呀

    吕祖德的作品新鲜出炉,评审团开始品味。

    珠江电视台的讲解员适时的在旁边配上旁白,为这道鼎湖上诉讲解。

    “鼎湖上诉,是一道明朝年间门的广东特色蔬菜,距今有百年历史。虽然食材都是素菜,但是厨师会根据高超的烹饪技巧,让每一个素菜吃起来都清香四溢,原汁原味,还原它们本来的风味,丝毫不逊色于荤菜”

    吕祖德得意地等着评委点评,虽然现在还没到最终打分的时候,但是看见他们脸上笑容满面,吕祖德就知道自己成功的可能性很大,自然春风得意了。

    面对评委老师的好奇发问,吕祖德非常谦虚,几乎是评委老师问一句,他就点一下头表示赞同,恨不得把人家的话挂在家里面裱起来。

    “对对对,这道菜我还没在其他地方吃过,要不是我机缘巧合之下得了这道菜的菜谱,并勤加练习加以改良,我也不能还原出这道古籍上才会出现的精美菜肴。”

    “这也是诸位的功劳,我三生有幸,才站在了这个台子上,为大家重新复刻这道失传已久的名菜。”

    这一番话自然取悦到了诸位评委。

    吕祖德下台跟马秀丽擦身而过的时候,还特意地用肩膀别了一下马秀丽,得意洋洋地看了她一眼,挑衅地哼了一声,才离开。

    但是马秀丽就如同当初在马家班里被他欺凌一样,当做没看见,继续维持着自己的步骤上台。

    简家南在台子下面看得都揪心极了,吕祖德如此得意,还不就是依靠着那个鼎湖上素才露了那么一手,要知道鼎湖上素虽然是一道名菜,但那都是明朝的时候,离现在有几百年的历史,有一个失传很正常,要不是马志平老师傅的祖传菜谱里面有收入这道菜的做法,那肯定就没办法重现一次了。

    吕祖德现在偷了人家的心血,又洋洋得意地在台子上代表其他店面出战,说是欺师灭祖都不为过。

    然而烹饪比赛,只看结果不看过程,就算吕祖德用的是不光彩的手段那又怎么样,总不能对评委们说因为他的道德败坏,做的菜也不好吃吧

    单季青被这个激烈的比赛氛围感染到,不禁揪心地问简家南“秀丽姐她原本准备的菜式是什么呀”

    简家南小声回答“是客家酿豆腐。秀丽姐和她父亲都是潮汕地区出生的,但是她妈妈却是客家人,客家菜是秀丽姐妈妈的拿手菜。”

    单季青若有所思地点点头,广东菜大概可以分为三支,一只是广州本地的菜也可以叫做广府菜,一只是客家菜,最后一只则是潮汕菜。

    这三种菜的种类各有特色,唯一一个共同点,那就是都非常好吃。

    马秀丽是潮汕人,妈妈则是客家人,从小跟着爸爸在厨房长大的她最拿手的也自然是客家菜和潮汕菜了,因此决赛的时候她也就选择了技巧和手艺并存,看似简单但做起来非常复杂有一定难度的客家酿豆腐了。

    然而,然而吕祖德的出现却打破了他们原来的计划,有鼎湖上素这一道名声斐然的古菜在前,一道普普通通的客家酿豆腐是没有办法拿下高分赢得比赛的。

    马秀丽必须得做些什么,才能扭转局势。

    简家南到了这个时候,终于也有点担心了,“秀丽姐现在压力太大了,吕祖德这个奸诈小人,把人家的心血都据为己有,不按常理出牌,给我们带来了多大的麻烦啊”

    简家南都可以想象得到,要是马秀丽失败了,不仅吕祖德赢下冠军之后春风得意,打击了他们金汇居,何角还可以用这个奖项大肆宣传龙凤阁,到了那个时候,会对他们开启连锁店有多坏的影响,简家南都没办法想象。

    简家南朝外头看了一眼,不小心听到母亲苏琴轩正在跟杨桃商量,万一,万一马秀丽输了这场比赛,事情到了最坏的地步,能有什么补救方法。

    简家南没对这个场景发出什么反对意见,凡事都要做最坏的打算,这也是妈妈教自己的。

    三位小伙伴仿佛被场上的低落情绪感染了,纷纷想要来安慰简家南,没想到就看见她突然亮起的眼睛和突然抬起的脖子。

    简家南眼睛亮晶晶,掷地有声地说“可是,可是我觉得秀丽姐不会输的,她还有第二手准备,我们还有机会”

    这里的第二手准备,指的就是他们的第二个备菜。

    保险起见,每一名参赛选手虽然只被要求在决赛中做一道菜,但是为了应对突发情况,他们每一个人私下里都准备了第二道菜。

    马秀丽也不例外。

    “如果我没记错的话,其实第二道菜胜算更大呢,现在就看秀丽姐会不会动用第二道菜了。”

    简家南喃喃自语。

    这石破天惊的一句话顿时就把在场的众人都给惊呆了,都以为失败是必然的结局,可是没想到现在还有翻转局面的机会,难道就要从此逆袭了吗

    简家南却不理他们这大惊小怪,只一心紧紧盯着台面。

    只见马秀丽走向备菜台,左边放着她原本准备的酿豆腐,很明显就是客家酿豆腐的原材料,然而她却身形一拐,双手伸向了右边台子,看来她是要准备制作新菜一搏了

    场上马秀丽的一举一动都牵扯着台下观众的心,一看到马秀丽这不同常理的举动,台下的人顿时议论纷纷。

    “她这是要干什么呀难道她不做报上去的那些菜了吗”

    但是没有人解答,每一个人都盯紧了马秀丽看,就等着她下一步的动作。

    马秀丽决定好了用新菜参加决赛之后,一改之前的犹犹豫豫,动作就变得利索果断起来。

    她先准备煮菜,姜葱蒜等大料都切好备用,然后将半只鹅洗干净切成小块。

    锅一起火一烧,适量油倒入,加上姜葱蒜一起炒香。

    马秀丽将材料备好,才直起身子去准备调味酱,只见她手指翻飞在各种瓶瓶罐罐之中,人们只看得见她手指在空中的举动,像在跳舞一样,十几秒之后,一碗完美的调味酱就准备好了。

    在马秀丽调味的时候,鹅肉已经在大铁锅中煮着了,肉脂特有的芬芳散逸在空气中,要是搁在平时,已经不知道有多少个人会十指大动了。

    但是今天是烹饪比赛,在马秀丽之前已经有非常多的人煮过饭,大家闻习惯了肉的香味,此时也没有多么惊喜,除非马秀丽可以给他们更大的惊喜。

    马秀丽果然做到了,在鹅肉煮到七分熟的时候,马秀丽掀起锅盖,倒入半瓶米酒还有刚刚调好的秘制酱汁,同时快速搅拌着跟姜葱蒜炒着一起的鹅肉。

    刹那间门,几乎在米酒倒入的下一秒,一股奇异的酒香马上就散发出来。

    以酒入菜,在这个时候还没有形成一股风潮,大家刚刚看见马秀丽想要倒入酒动作的时候,还觉得颇为奇怪,然而现在一闻就知道,米酒跟鹅肉竟然奇异的完美融合,酒香带有肉香,肉味又融着酒香,让人忍不住去想这一道醉鹅在口齿间门的味道。

    马秀丽是一个可以熟练掌握火候的老手,大约十分钟之后,她知道已经差不多好了,在关火前最后加一点盐和调整口味,就把它放在盘中送到各位评委的面前。

    马秀丽在摄像机前焦急地等待评委们的点评。

    在这道火焰醉鹅一被端到各位评委面前的时候,他们筷子伸向菜肴的动作甚至带着点急迫,好像前面吃了那么多只是开胃小菜,大餐就是马秀丽做的这道菜。

    评委们一一赶快吃完,简家南可以明显地注意到,不同于之前敷衍的只吃了一块两块,这一道火焰醉鹅他们倒是都抢着吃,盘子里面很快就空了一大片,要不是还有一个观众评委团在外面,专家们毫无疑问的肯定会一扫而空。

    等回味过来,第一个专家首先向吕秀丽发问。

    “小姑娘,我看到你先前交上来的单子,原本是想准备客家酿豆腐的,现在又是为了什么改变主意了呢”

    马秀丽坚定地说,“客家酿豆腐是我做厨师以来第一道学会的菜,它对我也有非凡的意义,但是我觉得今天这个场合它不太适合。”

    “哦,这是为什么呢”

    “因为豆腐干干净净清清白白,但是场上却有一个人玷污了这份清白,所以我今天不想做客家酿豆腐了,而是换成了这座火焰醉鹅。”

    评委们其实对吕祖德和马秀丽的渊源有一定了解,要是不在比赛中他们可能还会八卦几句,但是现在有摄像机对着,很快就换了话题。

    “那说说你对火焰醉鹅这道菜的理解吧。”

    讲到自己擅长的地方,马秀丽更加自信了。

    “火焰醉鹅,是一道不存在于任何已知的菜谱上的菜,它完全是由我一个人在十几年的厨房生涯中,加以研发和改良创新的,是我多年来的心血,在今天这个时候,我也想把我多年来的成果让大家品尝品尝。”

    “好。”诸位评委都笑着点头。

    “你的心意我们已经吃到了,现在就给在场的市民评审团吧。”

    等这道火焰醉鹅去到观众席上转了一圈回来,就只剩下光秃秃一个碟子了,看来不少观众都把筷子伸向了这一叠创意菜火焰醉鹅。

    五十位选手都已经表演完毕,下来就是公布评分和最后结果的时候了。

    马秀丽和吕祖德站在台子下面,焦急等待。

    比赛得分和排名采用的都是现场提出制度,再过几分钟,前三名后三名就可以揭晓结果了。

    马秀丽心跳如擂鼓,觉得要不是有这一层薄薄的胸腔挡着,她的心跳肯定就会马上跳出胸外面去。

    名字按照顺序依次从第一位选手到最后一位选手公布,吕祖德排在马秀丽的前面,公布的时间门自然也在前。

    “吕祖德,九十五”

    竟然是这么一个高分就连吕祖德都没办法相信自己的眼睛

    接下来就是马秀丽了,马秀丽越发紧张,手指都差点要掐进自己的肉里去了。

    评委含笑看过来,宣布她的分数。

    “马秀丽,九十六”

    竟然比吕祖德险之又险地高了一个分,她胜利了

    围在中间门的那个评委笑着看向马秀丽“小姑娘啊,高出来的一分是给你自己良苦用心的创新,你可千万不要辜负了呀”,