正文 第51章 第 51 章

作品:《下堂农妇养家日常

    时间飞逝, 转眼已近年底, 林大富林二富兄弟也从镇上回来了。

    一场大雪在小年前一天如约而至, 纷纷扬扬下了一天一夜, 第二天大早上打开门窗看去, 整个大林村都被白雪掩盖, 好一片白雪皑皑的天地。

    茅屋村舍, 松柏屹立,远山飞雪, 美得如同入了画一般。

    入冬起不了床的小孩子再也坐不住了,一个个连蹦带跳从床上起来, 穿上厚厚的棉衣棉裤,哈着气便疯跑出去, 找村里的小伙伴玩雪去了。

    林杏花站在院子里都能听到远处孩子们的嬉笑声, 那样的无忧无虑,连她也被孩子们的情绪所感染, 脸上不由挂着笑, 铲雪的动作也似乎轻快许多。

    林家二郎和三郎早就不见人影, 林大郎却不用别人吩咐, 自觉地拿起铁锹来院子里铲雪, 大妞起来后也加入铲雪大队, 三个人很快铲出一条道出来。

    三人铲完雪反而觉得浑身发热, 她们的脸都红得仿佛在散发热气,甚至隐隐有种想脱掉棉衣的冲动。

    二妞和三妞没有出去玩,两姐妹跟玉兰就在院子里玩雪, 玉兰跟三妞俩捏着小雪球互相扔来扔去,追逐打闹,玩得不亦乐乎,整个林家院子都充斥着表姐妹俩咯咯咯的笑声。

    二妞则是先捏了一个半大的雪球,然后放在雪地里不停往前滚,从廊檐这头滚到大院门口,最后滚出了一个比她胖了两倍的大雪球,甚至重得快推不动了,最后还是林杏花看不过去,走过去帮她又滚了大半圈,然后一个一米多高的大雪球就这样产生了。

    二妞就蹲在胖乎乎的雪球旁,用手抓雪给雪球塑形,大妞看着也手痒,铲完雪便走过去跟二妞一起堆雪人。

    姐妹俩花了不少功夫,最后堆出了一个跟她们自己差不多高的胖雪人,站在自己亲手做的作品前,姐妹俩不约而同露出满意的笑容,两双相似的眼睛都亮晶晶的,仿佛盛夏的星空一般璀璨。

    林杏花站在一旁嘴角含笑地看三个女儿玩闹,静静享受这份难得的安逸时光。

    今天是小年,自然要祭灶王,不过这边的习俗和别的地方略有不同,这边要做的是送灶粑粑。

    中午一过,徐氏她们便要准备送灶粑粑的原料了,先将粳米和籼米按照三七的比例混合,淘洗干净后晾在一旁。

    等晾得差不多了,徐氏她们便去徐玉凤家借用石磨,林杏花力气大便负责推石磨,胡氏就一瓢一瓢地往石磨口倒米,出来的便是细粉了。

    磨好粉之后还要炒粉,厨房里,黄氏坐在灶底下烧锅,大冷天的,黄氏就爱干这个活,偶尔趁徐氏不注意,还可以从地窖拿一两个小地瓜塞进灶洞烤着吃,简直美滋滋。

    徐氏伸手感受锅上的温度,觉得差不多了便将细米粉全部倒进去,嘴里不忘提醒黄氏:“要小火啊,少塞点草。”

    黄氏歪头看徐氏,嘿嘿笑,“哎呀娘,我知道的,我办事你放心。”

    在一旁剁馅的林杏花亲眼见到徐氏嘴角狠狠一抽。

    不过现在徐氏手里有事,没时间跟黄氏掰扯,炒细米粉是一件不能分神的事情,你必须一刻不停地翻炒,并且火不能大,否则很容易糊掉。

    大约炒了半刻钟的时间,徐氏见差不多了便将细米粉铲出来倒进干净的大盆,大锅旁边的小锅里装着开水,徐氏舀了开水便往细米粉里面倒,一边倒一边搅拌。

    见细米粉搅拌得差不多了,徐氏双手在冷水里浸湿后再揉面,几下又觉得烫了,手便在冷水里泡一下......如此循环往复,最后才将一大盆的细米粉揉成团。

    徐氏揉面的同时,胡氏已将大锅洗净擦干,等锅热了倒进油,接过林杏花切好的肥肉,和姜末一把倒进去煸炒,炒了有好一会儿,肥肉里的油脂慢慢地被炒了出来,满厨房都是脂肪特有的香气。

    脂肪的香气似乎无人能挡,原本在院子里玩雪的二郎他们突然就无心玩耍,只一心想吃肉了。

    胡氏没看门外一眼,她见锅里的油够了,便将盆里的瘦肉末一把倒进锅,使劲翻炒,等肉末变了色,再放入切好的酸菜,两下一翻炒,最后撒上葱花,油脂混合酸菜和葱香的香气顿时在厨房里飘散。

    闻着扑鼻的香味和酸菜的酸味,林杏花控制不住地咽了咽口水,没办法,闻到酸菜就是这个反应啊!感觉自己能吃五碗饭!

    米粉团揉好,馅料炒好,接下来便是包、皮了,徐氏和女儿儿媳妇在厨房里包粑粑,大妞踌躇地走过来帮忙,慢慢包,包出来的粑粑没有裂开,对于新手来说已经算不错了。

    米粉团用完了,碗里的馅料却还剩下一点,林三郎和林燕儿一哄而上,身后的其他人也不甘落后,一人一小口把馅料给吃个精光,碗底连一小片酸菜叶都没剩下。

    申时一过,送灶粑粑终于好了,掀开锅盖,几十个粑粑在大锅里冒着热气,贴锅的那一面被锅底的油炸得金黄油亮,看着就有食欲。

    徐氏先装了一大碗放在灶上的一块隔板上,这是祭给灶王的。

    农家人没那个闲钱买爆竹,所以放爆竹便免了。

    林家人口多,剩下的送灶粑粑一人分两个是不够的,最后只能是小的分两个,大人分一个,然后再添一碗白米粥,今晚的白米粥煮得很稠,喝半碗全身都暖和了,也很不错。

    一大家子团团圆圆地过了一个小年。

    小年一过,年味渐浓,林铁贵和两个儿子开始修补门窗、桌椅,家中开裂的土墙也给它弥补上,徐氏她们则要开始大扫除,将家里彻底打扫一遍,寓意除旧迎新,拔除不祥。

    下雪之后的几天都是大晴天,包括林家在内的许多勤快人家都把被褥枕巾之类的换下来清洗,一时来河边洗东西的人络绎不绝,大姑娘和小妇人说笑聊天,倒是十分热闹,连在河水里泡得通红的手都顾不上了。

    林家热火朝天忙活了好几日,到了腊月二十七,外面的雪终于化了不少,林铁贵夫妻要去镇上置办些年货,胡氏和黄氏也想去镇上买点东西,小孩子们都嚷着要去,最后便决定全家人都去,倒是林铁贵放不下小猪仔,最后一个人留在家中看门。

    临近年关,镇上比平日里热闹多了,本就不算宽敞的街道上人来人往,小摊前和商铺里都挤满了人,吆喝声说笑声讨价声不绝于耳。

    徐氏今日准备买些猪肉,鱼肉,还要称一些点心和瓜子糖果,红纸、爆竹、香烛也要买一些,要买的东西太多,徐氏忙得脚不沾地,根本无限顾忌其他人。

    好在胡氏跟黄氏也有要买的东西,两家的孩子都被她们带走了,林杏花跟徐氏打声招呼,便也带着三姐妹去别的地方逛去了。

    身旁没有旁人,姐妹仨的神色轻松许多,几个人走在路上有说有笑的,比平日里活泼多了,不过林杏花还是得时时刻刻看着三只,生怕她们一不小心跟丢了。

    四人走了几步就见前面有好几个孩童将一个中年男人团团围住,全都用充满渴望的眼神望向男人卖的糖葫芦,红通通,裹着亮晶晶的糖丝,光是看两眼,孩童流出来的口水都快把衣领打湿了。

    大妞她们都忍不住多看了好几眼,没办法,虽然她们之前住在镇上,但是她们从小到大一次都没尝过,不知道糖葫芦到底是啥味儿的,所以就更馋了!

    林杏花自然看懂姐妹仨在想啥,便带着三个闺女来到中年男人跟前,笑着道:“给我来四根。”

    “四根是吧,好嘞!”抽出四根糖葫芦,“一共是十六文钱。”

    林杏花在暗暗咋舌,年底的东西果然贵了不少,怪不得许多孩子的父母都把孩子哄走了。不过十六文钱林杏花还是付得起的,给了钱,接过糖葫芦便分给姐妹仨,至于多出的那一根......当然是给自己吃的啦!

    林杏花一口咬下去,又酸又甜,顿时满足得直眯眼!

    从前吃遍天下的人如今居然为了一口糖葫芦差点哭出来,到底是道德的沦丧,还是人性的扭曲啊!

    大妞姐妹仨的反应却更夸张,仿佛一口吃到了什么山珍海味一般,纷纷瞪大了眼睛,一脸的满足。

    林杏花冷漠脸:看来以后还是要多带姐妹仨出来见识见识啊。

    林杏花很快吃完,姐妹仨手里的糖葫芦却没怎么动,都有点舍不得吃的意思。

    林杏花大手一挥:“你们快吃,吃完娘带你们选新年的衣裳,回头想吃再给你们买!”

    大妞鼓着腮帮子忘了嚼,眼睛瞪得溜圆,不敢置信道:“娘,你说真的啊?”

    林杏花呵呵笑:“当然是真的,不然我带你们来镇上干啥?新年到了,咱们当然要穿得漂漂亮亮的。”

    这下子大妞姐妹仨吃得更开心了,很快便将糖葫芦吃进肚子了。

    待她们将嘴和手都擦干净,林杏花便带着他们去之前去过的衣铺。

    今日衣铺的生意也很好,衣铺的伙计看到林杏花朝她笑笑,示意她自己先看看。

    林杏花让出空位,将姐妹仨推到前面,笑道:“今天你们自己挑,喜欢就要了。”

    姐妹仨均是扭头环顾四周,感觉眼睛都快不够用了,好多漂亮的衣裳啊。

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    感觉自己又胖了一点了呢~躺平~_(:з)∠)_