chapter 028
作品:《影帝天天直播做饭[星际]》 第28章简易套餐
因为昨天忙了一天, 加上睡得晚, 阮棠这一觉直接睡到了下午快一点钟的时候, 起床之后人还是迷迷糊糊的, 直到洗个了澡出来, 脑子才稍微清醒了一些。
他打开光脑,照例去购物商城购买直播用的食材,现在都已经一点钟了, 如果弄些太复杂的菜色,他恐怕就得下午三四点才能吃上饭了。所以他决定中午做点简单好吃, 做起来也快的饭菜,鲜辣爽口的农家小炒肉和营养丰富的扬州炒饭是不错的选择, 汤的话, 就做一个番茄蛋汤好了。
除了朝天椒、尖椒、五花肉、虾等食材之外, 阮棠还买了水果以及十来斤黄豆, 打算自己做点豆腐。
等食材都运送到了之后,阮棠便开启了直播。
一进入直播页面,阮棠就被铺天盖地的礼物特效给砸懵了。
【喵喵爱吃主播所有菜:恭喜主播成为四星厨师!送上水晶花!】
【抱木抱不住:恭喜主播!投一朵水晶花,表达对你的爱如同滔滔江水连绵不绝!】
【云袖舞月光:恭喜主播!啾~~~~bang!一朵水晶花砸向了主播的后台!】
【蜜夏:恭喜主播!】
弹幕基本上都是对他昨天顺利通过考核发出的祝福, 阮棠微笑着道谢:“谢谢大家。”
同时,随着直播间被推送到首页, 涌进来的观众便开始呈爆炸式增长起来。帝国的四星级厨师相当稀少而且宝贵, 大多数都会选择潜心研究或者在餐厅、贵族家里任职, 而会选择做直播的,也就只有一个阮棠, 就冲着他四星级厨师的头衔,以及昨天连考四星的壮举,愿意来看个热闹的人就不知凡几。
等到礼物特效稍稍不那么密集了,阮棠才能看清直播间显示的在线人数:两亿多人,九位数排了长长一串。
为了清理视野,阮棠不得不将屏蔽等级和观众的发言频率的限制都开到最高,这才勉强能够看清弹幕在说些什么。
“大家好,我是主播阮棠,今天为大家带来的是农家小炒肉、扬州炒饭和番茄蛋汤。”阮棠进行了例行的自我介绍后,便开始了做菜。
他先煮上了一锅米饭,一会准备炒饭用,然后将尖椒和朝天椒洗干净之后,斜切成条状,大蒜和生姜都切成片备用。
“因为做超炒饭是临时起意,所以用的是现蒸米饭,如果大家想在家做的话,用隔夜米饭的效果才是最好的。”
他抬头解释了一句,接着将大块的五花肉放入装满水的锅子里焯上两遍,等到肉的颜色微微发白后,才捞出沥干。再用菜刀将五花肉切成薄片,放进油锅中煸炒。
肉片很快就被煸炒出了油,边缘微微染上了金黄的焦色,肥肉部分也变得有些透明起来,阮棠把肉片盛了出来,然后利用锅里煸炒出来的猪油,将切段后的朝天椒和尖椒并大蒜和姜片一起翻炒,又香又辣的香味瞬间充斥了整个直播间。
【lucky:好香啊,忍不住又开始流口水了……】
【上班偷偷看直播的玖月:主播今天怎么开播得那么晚?我都快要等成活化石了!没有直播可以看,中午连营养液都吃不下去了qaq】
【繁华:是啊!差点以为主播被厨师协会的人拐去,不做直播了呢!】
“对不起,我今天睡过头了,让大家久等了。”阮棠不好意思地道,“作为补偿,今天会多设置几个抽奖名额。”
弹幕顿时欢呼起来,对于这些观众来说,再也没有什么比阮棠直播间的每日抽奖更激动人心的事情了,食物的美妙,只有吃进肚子里才能得到最好的发挥。
阮棠将肉片重新放进锅里翻炒,加入生抽、老抽和适量的盐进行调味,不多时,一份农家小炒肉就完成了。
“小炒肉好了,大家可以尝尝看了。”
【承欢:咦?这就好了吗?这也太简单了一点吧……】
【三毛:四星厨师的直播,就拿这么个小菜糊弄我们啊?】
【抱木抱不住:四星厨师怎么了?五星厨师还有做蒸茄子的呢!你阴阳怪气的干嘛啊!吃过再来说话!】
【柴郡猫:看来是有人忘记了昨晚凉拌黄瓜带来的教训╮(╯_╰)╭】
【风花雪月:哇哇哇,好辣!不过又好香!停不下来!】
【小透明明:真的很好吃!】
虽然做法和调味的方式看起来都很简单,但正是这份简单,还原了小炒肉最自然和原始的味道。油汪汪的五花肉配着青色和红色的辣椒,看起来就让人很有食欲。浓浓的香辣口感,让人吃得非常过瘾,几乎欲罢不能。
有了味道浓郁的下饭菜,那么清淡又有营养的扬州菜饭作为主食就最为合适了。
电饭煲里的米饭此时已经煮好了,因为要做炒饭,阮棠的水放得比较少,米饭要更干硬一点。他先将米饭从电饭煲里拿出来,放到一边冷却,然后把鲜虾去壳、去头、去虾线,用清水洗干净后,撒上盐和葱姜水,稍微腌一下。
其实料酒